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                黔江区第二届山塘盖黑猪文化节举行

                日期:2020-11-16

                ????11月15日,黔江区第二届山塘盖黑猪文化节在汽摩机电商城举行,区委常委、区政府副区长刘芳出席活动并宣布开幕。

                活动现场,刘芳宣布黔江区第二届山塘盖黑猪文化节开幕。据悉,黔江土黑猪属武陵山区独有品种,其肉质鲜美,口感香糯,营养价值极高,对人体有保健作用。但由于产量相对较低,濒临灭绝,为了保护黔江土黑猪地方品种资源,黔江区黑猪养殖专业技术协会联合重庆垚焱农业发展有限公司,采用原生态养殖,中药防疫的方式对土黑猪进行品种保护及规模化繁育养殖,做强做优生猪养殖,加快地方经济发展,带动山区农民脱贫致富。同时充分发挥黔江本地资源优势,进一步延伸养殖行业产业链,不断提高农民收入水平,确保黔江区生猪市场得到稳定发展。

                随后,五百余名市民围聚在热气腾腾的餐桌前,一边欣赏原汁原味的民俗表演、一边品尝现熬现做的刨汤盛宴。(记者 费玉琼)


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